Wanneer je een restaurant zoekt voor je bruiloft, zul je veel bedrijven tegenkomen waar je niet alleen in het restaurant terecht kunt, maar waar je de hele bruiloft kunt vieren. Op zich heel erg handig, want je hoeft de hele dag maar op één locatie te verblijven. Ook wel prettig voor de gasten!

Restaurant boeken

Wanneer je kiest voor de optie om de hele dag in het restaurant te vieren, bedenk dat goed wat je wilt. Sommige bedrijven hebben speciale bruiloftarrangementen. Er zitten ook bedrijven tussen die ervoor willen zorgen dat jullie bruiloft werkelijk uniek is en maken dan samen met jou een arrangement op maat. Zo zit je niet vast aan dingen je niet wil hebben, omdat die toevallig in het arrangement van het restaurant zitten. Het eerste wat je bij een restaurant moet bekijken is of het bedrijf je aanspreekt, heeft de eigenaar alle aandacht voor jullie wensen en heeft de keuken de capaciteit om veel gasten tegelijk te bedienen? En als je de hele dag in het restaurant wilt verblijven, moet je ook naar andere opties kijken. Hebben ze een dansvloer, een receptiezaal? Is het groot genoeg, knus genoeg, mooi genoeg? Wees niet bang om streng te zijn. Het is maar voor één dag in je hele leven!

Voordelen

Een restaurant zal toch moeten concurreren en heeft daarom vele voordeeltjes en aanbiedingen waar jij mooi van kan profiteren. Zo kan een restaurant een arrangement aanbieden speciaal voor de bruiloft, waarbij alles naar wens kan worden aangepast. De bediening moet adequaat zijn en kunnen voldoen aan in één klap de vraag van bijvoorbeeld tweehonderd gasten. Sommige bedrijven met een restaurant zullen geen huur rekenen voor de zalen en soms heeft een restaurant al bepaalde voorzieningen, zoals lichteffecten en geluidsapparatuur. Een podium en een dansvloer is vaak al beschikbaar, anders kan een restaurant geen onderdak bieden voor de hele dag. Vraag ook naar voorzieningen zoals airco, want het kan er nog zo gezellig uit zien, niemand blijft binnen als ze geen lucht meer krijgen wanneer het feest volop aan de gang is. Schrijf voor jezelf een aantal punten op die je graag wilt zien in het restaurant en vraag hier gewoon naar. Ook al zie je de voorziening niet in het restaurant, vaak is het personeel super flexibel en kan er altijd iets geregeld worden.

Tekst: Sanne van Bortel

Er zijn heel veel mogelijkheden om een tafeldekking mooi gestileerd en ook nog comfortabel te maken. Daarbij kun je ook denken aan het menu en de schikking daarvan. Hoe combineer je tafeldekking en eten?



Een tafeldekking is het meest praktisch wanneer er niet teveel op tafel staat. Het is natuurlijk wel zo prettig als gasten die tegenover elkaar zitten, elkaar zonder belemmering kunnen zien en spreken. Dit betekent niet dat je alleen maar kleine voorwerpen moet kiezen om op tafel te zetten, want veel kleine voorwerpen maakt het geheel juist druk.

Denk ook aan de menukaart. Stel, het is herfst en de menukaart is hierop aangepast. Zoek dan een bijpassende herfstkleur voor de menukaarten en servetten en laat de rest van het textiel in een neutrale kleur. Qua decoratie zijn een paar blaadjes of eikels op de tafel heel erg leuk en sfeervol. Zo kun je bij elk seizoen wel iets bedenken. De gouden regel is echter: maak het niet te druk, zodat de gasten voldoende ruimte hebben om te eten.

Tekst: Sanne van Bortel

Dagelijks verzinnen chef-koks over de hele wereld nieuwe smaken en gerechten. Maar er is een nieuwe trend die langzaam terrein wint: het eten van insecten. Natuurlijk, het is even wennen en veel mensen gruwen ervan.



Maar insecten zitten boordevol proteïnen, vitaminen en eiwitten en zouden ook tegen hoge bloeddruk helpen. In veel landen kijkt niemand ervan op dat insecten op de menukaart staan. Sterker, het overgrote deel van de wereldbevolking eet insecten met als ‘favoriet’ de sprinkhaan. ’t Is een kwestie van durven. Ben jij trendsetter en heb jij wel eens insecten gegeten? Stuur dan je leukste foto naar redactie@trouwen.nl en deel je ervaringen met onze lezers.

Tekst: Sanne van Bortel