Oké oké, een bruidstaart is prachtig en natuurlijk een traditie, maar koekjes… Koekjes zijn ook best geweldig! En een geweldig leuke en gezellige aanvulling op elk feestje. Wie lust er geen koekjes? Precies, niemand. Zie hier de lekkerste herfstkoekjes voor jouw herfstbruiloft!

Herfstige koekjesrecepten

Op zoek naar herfstige recepten voor koekjes? Look no further! Wat dacht je van heerlijke karamel-appelkoekjes? Of worteltaartkoekjes? Of oeh, chocolate chip cookies met een pretzel erin… We beginnen al te watertanden.

Je kunt ook nog denken aan appelciderkoekjes, Snickerdoodles (met zachte karamel), kaneelkoekjes met wittechocoladeglazuur, pindakaaskoekjes, chocolade-pompoenkoekjes of pecannootkoekjes. Al deze koekjes passen perfect bij het herfstige weer en zijn heel goed te dopen in je hete chocolademelk of thee. Gewoon een tip hoor.

Samen bakken met je liefje

Nom nom nom… Koekjes maken ons blij. Bak samen met je verloofde zelf je koekjes die je laat serveren op je bruiloft. Tijdens de receptie is zo’n koekje heerlijk samen met een dampende kop thee of natuurlijk hete chocolademelk (met slagroom!). Het is immers wel een herfstbruiloft, dus een fijne warme drank met een koekje hoort daar wel bij.

Stal je zelfgebakken koekjes uit op een mooi versierde tafel. Romantische tip: om de sfeer een stuk liefdevoller te maken, kun je tijdens het koekjesbakken selfies nemen en die uitprinten voor op de koekjestafel. Zo kunnen alle gasten zien hoeveel plezier jullie hebben gehad met het maken van de lovecookies en wie weet genieten ze dan nóg meer ervan.

Koekjes in de bruidstaart

Zo gek op koekjes dat je graag een bruidstaart met de ‘cookie look and feel’ wil hebben? Dat kan! Er bestaan bruidstaarten die verre van standaard zijn met allemaal koekjes als decoratie. Ze zien er geweldig lekker uit en smaken ook nog eens heel erg goed. Vraag één van de professionals op onze website naar de mogelijkheden van een cookie-bruidstaart!

Tekst: Sanne van Bortel

Zo maak je mini bruidstaart koekjes!

Koekjes doen het altijd goed, zo ook deze super schattige mini bruidstaart koekjes, ideaal voor op je vrijgezellenfeest of op de bruiloft zelf. Ze zijn heel gemakkelijk te maken en smaken heerlijk. Bekijk hier het recept!

Bak & versier je eigen bruidstaart

Bak je eigen bruidstaart met een bovenlaag van marsepein. De taart is 3 verdiepingen hoog en te versieren met fruit, eetbare bloemen, decoratie, lint van verschillende kleuren satijn en nog veel meer… De smaak en kleur kan je per laag anders maken en je kan ook (zelfgemaakte) jams, (geweekt) fruit en chocolade/caramel pasta in de tussenlagen toevoegen. LEES MEER…

Bijna een jaar getrouwd… Hoe gaan jullie dat vieren? Jullie eerste trouwdag vraagt om een speciaal feestje met veel romantiek. Wist je dat je zelfs je bruiloft opnieuw kunt beleven? De mooiste manieren om je eerste trouwdag te vieren lees je hier. Dream on…

Terug in de tijd

Heb je ook wel eens dat je terug in de tijd wilt, terug naar jullie bruiloft? Zou je graag deze dag nog eens opnieuw willen beleven? Dat kan! Op jullie eerste trouwdag kunnen jullie teruggaan naar de trouwlocatie of naar de plaats waar jullie de geloften hebben uitgewisseld. Als jullie getrouwd zijn in een hotel, kan je zelfs de bruidssuite nog een keertje boeken. Getrouwd in een restaurant? Neem hetzelfde diner als op de bruiloft.

Bewaarde bruidstaart eten

De bovenste laag van de bruidsstaart is bedoeld om te bewaren. Op jullie eerste trouwdag mogen jullie dit samen opeten. Zoek een romantische plek uit om te picknicken en eet daar samen het stuk taart op. Bezoek een strand, een park of een mooie plek in het bos. Koppel dit aan de plek van jullie eerste ontmoeting of van het aanzoek.

Ga op een 2e huwelijksreis

De eerste huwelijksreis hebben jullie achter de rug… But how ‘bout a second honeymoon? Bezoek dezelfde plek als op jullie eerste huwelijksreis en doe dezelfde dingen. Op die manier reizen jullie terug in de tijd naar jullie eerste huwelijksreis en voelen jullie dezelfde nieuwe liefde en verbondenheid.

Luxe avond stappen

De laatste keer dat je mooi werd opgemaakt en in dure kleding werd gestoken, was waarschijnlijk op je bruiloft. Om te vieren dat jullie één jaar getrouwd zijn, kunnen jullie kiezen voor een speciale avond stappen waarbij je compleet gestyled eropuit gaat. Zij wordt opgemaakt en haar haren worden gedaan, hij bezoekt de barbershop en ze zoeken beiden een prachtige nieuwe outfit uit. In de limousine met een glaasje bubbels en genieten maar!

Tatoeages laten zetten

Zijn jullie nog totally in love en willen jullie het eenjarige huwelijk op een spectaculaire wijze vieren? Neem dan samen een tattoo. Het hoeven geen tattoo’s te zijn waarin jullie namen zijn verwerkt als jullie dat niet mooi vinden. Het feit dat jullie zoiets spannends samen doen is al een manier om jullie band nog meer te versterken.

Tekst: Sanne van Bortel

Wil je een bruidskleur die écht opvalt? Kies voor kleur! Natuurlijk moet de taart ook zo lekker zijn dat mensen nóg een stukje willen. Dat betekent: goed voorproeven dus!

Eerste taak samen

Heb jij al een idee waar je bruidstaart aan moet doen? Een bruidstaart is wel een dingetje tijdens jullie grote dag: het aansnijden van de taart is traditiegetrouw de eerste taak die jullie als nieuwbakken man en vrouw samen uitvoeren.

Knalroze of lentegroen?

Heb je een idee voor een bijzondere taart? Bespreek het met de bakker of persoon die jullie taart gaat maken. Een kleurrijke taart (denk aan knalroze of mooi groen, passend bij de lente) is een echte eyecatcher en zorgt als vanzelf voor een mooi fotomoment.

Natuurlijk kleuren

Natuurlijk moet de taart ook lekker zijn, dat spreekt voor zich! Veel kleur in de taart betekent niet automatisch ook veel E-nummers. Tegenwoordig zijn er talloze manieren om taarten met natuurlijke ingrediënten mooi te kleuren.

Bruidstaart voorproeven

Bespreek je wensen en laat de bakker vervolgens een paar ideeën uitwerken. Niet alleen qua vorm, grootte en kleurgebruik is het belangrijk dat het klopt: ook de smaakcombinaties zijn belangrijk. Maak er echt een gezellig moment van om samen met je geliefde de taart te gaan voorproeven.

Allergie?

Zoveel mensen, zoveel wensen en ook: zoveel smaken. Er zullen altijd mensen zijn die jullie voorkeur voor chocolade en pistache niet delen. Bedenk dat je niet iedereen tevreden kunt stellen! Wil je in ieder geval iets bieden voor mensen die last hebben van een notenallergie of glutenvrij eten? Laat naast de taart een aantal cupcakes maken die speciaal zijn afgestemd op dergelijke wensen.

Tekst: Daphne Doemges-Engelen

Taart is altijd goed. Taart zeurt niet, taart is lief en lekker. Helaas kan niet iedereen tegen taart, maar gelukkig weten professionele bakkers daar altijd een oplossing op! Ook op jouw bruiloft kan iedereen genieten van een prachtige en overheerlijke bruidstaart, zelfs degenen met allergieën!

Speciale bruidstaarten voor allergieën

Hoe weet je nu van alle tweehonderd gasten wie er allemaal allergisch is en voor wat? Je kan de allergieën op een simpelere manier inventariseren door op het RSVP-kaartje te vragen of mensen willen aankruisen welk dieet ze volgen of welke allergieën ze hebben. Zo kan jij bij de bakker doorgeven welke alternatieven voor een bruidstaart er moeten komen.

Allergie vrije cupcakes

Je kan de bruidstaart allergie-vriendelijk maken of je kan de bruidstaart laten zoals jij ‘m in gedachten had, en daarnaast een aantal cupcakes maken die wel aan de eisen van sommige gasten voldoen.

Dieet cupcakes

Denk aan suikervrije cupcakes, glutenvrije cupcakes, etcetera. Maak speciale schalen voor deze cupcakes of schrijf er lieve berichtjes of kaartjes bij. Zo worden het kleine cadeautjes voor je gasten met allergieën!

Speciale diëten bij avondeten en dessert

Natuurlijk moet je, wanneer je gasten hebt met speciale dieetwensen, niet alleen rekening houden met de bruidstaart en/of cupcakes. Ook het diner en het dessert vereist dan speciale aandacht. Wanneer je een menu serveert, kan je de gasten met een speciaal dieet hun opties door laten geven. Als je een buffet laat serveren, kan je aparte schalen met de dieetwensen serveren.

Neem dan wel een slag om de arm, want ook de gasten zonder speciale dieetwensen nemen wel eens een hapje van de glutenvrije hapjes…

Tekst: Sanne van Bortel

Ben je op zoek naar een unieke bruidstaart? Eentje die niemand heeft of ooit zal hebben? Kijk dan eens naar de mogelijkheden die je hebt met glazuurversieringen. Daar wordt je taart niet alleen veel lekkerder van, maar ook nog eens heel erg mooi!

Schrijven op de taart met glazuur

Glazuur wordt al jaren gebruikt ter decoratie van een taart, gebak of cupcakes en muffins, maar je kunt er ook heel goed mee schrijven. Zet een lieve boodschap op jullie bruidstaart, of misschien wel een grappige uitspraak. Wat je ook kunt doen, en wat jullie bruiloftsgasten heel erg leuk zullen vinden, is de namen van alle bruiloftsgasten op de bruidstaart zetten. In glazuur, natuurlijk. Of, als je heel erg veel bruiloftsgasten hebt, zet alleen de namen van de bruiloftsgasten erop die zelf ook al getrouwd zijn. Alle stelletjes, dus. Dat maakt de taart heel erg romantisch, en romantiek is natuurlijk wat je wil op je bruiloft!

Glazuurversieringen bruidstaart

Er zijn heel veel smaken en kleuren glazuur waarmee je jullie bruidstaart kunt laten versieren. Voor een bruidstaart, of eigenlijk voor elke taart (tenzij kinderverjaardagstaarten) geldt dat je niet teveel kleuren door elkaar moet gebruiken. Daardoor wordt het een beetje kinderlijk of gewoon rommelig. De kleuren moeten natuurlijk wel goed bij elkaar passen. Heb je een witte bruidstaart? Kies dan voor wit glazuur of eventueel parelmoer glazuur. Zilver of goud kan ook nog mooi. Heb je een witte bruidstaart met gekleurde bloemen? Kies dan voor één kleur die terugkomt in de bloemen, bijvoorbeeld rood of paars. Maak het niet te bont, dan heb je echt een classy, originele bruidstaart die niemand anders heeft.

Decoraties voor de bruidstaart

Glazuur is ontzettend veelzijdig inzetbaar, je kunt de hele bruidstaart decoreren met glazuur als je dat zou willen. Toch zijn enkele andere decoraties ook heel erg mooi op een bruidstaart. De meestgebruikte decoraties voor bruidstaarten zijn bloemen. Dit kunnen verse bloemen zijn of bloemen gemaakt van fondant of marsepein. Overigens bestaan er ook verse bloemen die eetbaar zijn. Die kun je dus gerust op je bruidstaart plaatsen. Bloemen maken een bruidstaart erg klassiek en romantisch, het is direct duidelijk dat het om een bruidstaart gaat. En bovendien mag deze taart wel iets speciaals zijn op jullie bruiloft, natuurlijk. Smullen!

Geschreven door Sanne van Bortel