Maandelijks archief: april 2014

Veel meer keuze

Het receptieboek van vroeger heeft zich ontwikkeld tot een levendig overzicht in bijvoorbeeld een boekvorm waarin jullie gasten hun goede en lieve wensen, een fotootje en een persoonlijke boodschap kwijt kunnen. Dat zorgt voor extra waarde als mooie herinnering aan jullie bijzondere dag.

Bijzondere uitvoeringen

De keuze is flink uitgebreid. Er zijn allerlei verschillende en bijzondere uitvoeringen te koop, waarmee de herinnering aan jullie grote dag nog leuker en vooral persoonlijker wordt. Je kunt nu kiezen van een eenvoudig tot een creatief of juist super luxe boek. Voor elk wat wils dus.

Extra mooie herinnering

Het wordt allemaal nog veel leuker en persoonlijker als bij de namen van jullie gasten ook hun foto’s staan, gemaakt op het moment dat ze binnenkomen.

Het is een klein kunstje om dit door de fotograaf en de ceremoniemeester te laten regelen, waarbij het ook nog eens mogelijk is dat al die foto’s aan het eind van het feest ingeplakt kunnen worden bekeken. Een extra mooie herinnering!

Tekst: Pim Kisjes

Flashmob

De trend om tijdens de bruiloft een flashmob te starten is nog lang niet overgewaaid. Bij een flashmob begint een van de gasten of een klein groepje mensen zomaar te dansen, waarna er steeds meer mensen op de dansvloer komen om mee te doen. Jullie gasten kunnen ermee beginnen, maar het bruidspaar kan dat zelf ook doen. Heel verrassend en je wordt er vrolijk van.

Pim Kisjes

Themafeest

Is een doorsnee trouwdag niet jullie ding? Denk dan eens aan een themafeest. Echt Amerikaans, heel erg leuk en spannend! Bij een themafeest gebruik je een bepaald thema of een kleur die je overal laat terugkomen. Doe je dat consequent, dan komen jullie gasten in een totaal andere wereld terecht. Met trendy themafeesten als vintage, jaren twintig, kleuren, kerst en eco verras jij je gasten met een echte beleving!

Duurzaam trouwen

Houden jullie van de natuur en willen jullie duurzaam leven? Laat dat dan zien en vertel erover op jullie trouwdag. De ‘green wedding’ is een regelrechte hit in de USA. Denk aan gerecycled papier voor de trouwkaart, een elektrische trouwauto of de fiets, biologisch geteelde streekproducten voor het huwelijksdiner en zo weinig mogelijk afval.

Vintage wedding

Vintage blijft populair. Houden jullie ook van nostalgie en mooie oude spulletjes? Organiseer dan een vintage wedding! Daarbij horen een vintage bruidsjurk en bijpassend vintage kostuum voor de bruidegom. En natuurlijk ook een vintage gedecoreerde trouwlocatie of een locatie die van zichzelf al helemaal vintage is. Denk aan veldboeketten als bloemenversiering, oude boekenkasten gevuld met boeken van zeker 100 jaar oud, mooie nostalgische serviezen, oude ingelijste foto’s, pastelkleuren en noem maar op. De romantiek ten top!

Doe-het-zelf bruiloft

Wil je alles zelf doen, organiseer dan een doe-het-zelf bruiloft waarbij je alle materialen, decoratie, etc. allemaal zelf bedenkt en maakt. Persoonlijker kan het bijna niet! Voorbeelden zijn de trouwkaarten, de decoraties, de bloemenversieringen, tafelkleden, etc. Een goede tip is om er op tijd mee te beginnen zodat je alles ruim op tijd en zonder stress klaar hebt.

Trouwen in de herfst

Wat is de mooiste periode om te trouwen? Elk seizoen heeft zijn voor- en nadelen en de gedachte dat het in de lente of de zomer altijd stralend weer is, is niet echt realistisch. Waarom dan niet trouwen in de herfst? Het najaar met de mooi verkleurende natuur, de al wat eerder invallende duisternis, de open haarden, de kaarsen en de knusse gezelligheid die daarbij hoort? Alleen de herfstkleuren vormen al een fantastisch decor voor jullie huwelijksdag. Denk daarbij een sfeervolle trouwlocatie waar het behaaglijk en warm is en je hebt al een aantal mooie ingrediënten te pakken voor een schitterende herfstbruiloft. Bovendien, waarom zou op jullie herfstbruiloft de zon niet schijnen en zorgen voor een ‘Indian Summer’ met een prachtig kleurenpalet?

Culinair genieten

Ook in culinair opzicht is de herfst aan aantrekkelijk jaargetijde om te trouwen. Het is de tijd van mooie wijnen, wild eten en gezellig tafelen. Op verzoek zal de chef-kok van de trouwlocatie zich graag uitleven met wild en gevogelte, stoofpotten, chutneys en andere herfstmenu’s. Verdiep je wel vooraf in eventuele dieetwensen en of er vegetariërs onder jullie gasten zijn.

Decoreren en versieren

Aan decoratiemateriaal geen gebrek in de herfst! De natuur is je grootste leverancier. Aan herfstbladeren en dennenappels geen gebrek. Denk daarbij vuurkorven, pompoenen en plaids en je ziet het sfeervolle decor al voor je.

Tekst: Pim Kisjes

Dansmuziek

Natuurlijk openen jullie het avondfeest met een openingsdans. Naast dat het heel erg leuk is om te doen, heeft dat als voordeel dat jullie ook zelf kunnen bepalen of het een klassieke stijldans wordt of dat jullie op een populairder nummer willen dansen. Je kunt ook denken aan een openingsdans op jullie lievelingsmuziek. Overleg jullie voorkeur op tijd met de band of de DJ.

Maak iets bijzonders van jullie openingsdans

Hoe beter jullie voorbereiding, des te bijzonderder jullie openingsdans. Een mooie openingsdans is erg romantisch en zal jullie gasten ontroeren of juist vrolijk maken, afhankelijk van jullie muziekkeuze. Als jullie openingsdans bijzonder is, zetten jullie gelijk de goede stemming voor de rest van het feest neer.

Bereid je goed voor

Zijn jullie onzeker over jullie prestaties op de dansvloer of zie je er tegenop om straks samen op een verder lege dansvloer te dansen? Ga dan samen op dansles, al is het maar voor een opfriscursus. Dan voelen jullie je straks zekerder en het is nog leuk om te doen ook!

Flashmob op de bruiloft

Keep on dancing!

Urenlang op de dansvloer staan is misschien wel wat teveel van het goede, maar voor jullie gasten is het wel zo leuk als jullie tijdens het dansen zelf ook steeds op de dansvloer te vinden zijn. Per slot van rekening draait de hele bruiloft om jullie, het bruidspaar. Bovendien houden jullie de gasten dan ook aan de gang en blijft de stemming er prima in! Dus, keep on dancing!

Tekst: Pim Kisjes

Dansschool

Een bruiloft is niet compleet zonder dat er op goede muziek wordt gedanst. Dansen zorgt voor een feeststemming, vrolijkheid en je bent lekker aan het bewegen. Kunnen jullie dansen? Prima! Is dat niet zo, ga dan snel op dansles om een aantal dansstijlen onder de knie te krijgen. Dan kunnen jullie straks samen de openingsdans doen (ja, echt, die hoort erbij!) en daarna met jullie (schoon)ouders, broers en zussen en vrienden en vriendinnen dansen. Dus, indien nodig is, op naar de dansschool!

Dansles voor nu en straks

Hebben jullie nooit gedanst? Begin er dan nu mee. Dat is niet alleen leuk om straks op jullie bruiloft lekker te kunnen dansen, maar ook daarna. Bovendien is dansles zelf ook nog eens heel erg leuk! Ook na jullie huwelijksfeest kunnen jullie dan gezellig uit dansen gaan en staan jullie op geen enkel feest of op een bruiloft meer aan de kant. Met dansles leer je allerlei populaire dansstijlen, zoals de Rumba, de Chachacha, de Engelse en Weense wals en de Foxtrot. Daarmee kun je op allerlei soorten muziek losgaan op de dansvloer!

Bijspijkeren

Voor wie vroeger wel op dansles heeft gezeten, maar daarna nooit meer heeft gedanst kan een beetje bijspijkeren geen kwaad. Het ritme en de juiste passen van verschillende dansstijlen kan weggezakt zijn. Je zult zien dat je daarna weer lekker vlot en soepel kunt dansen. Schrijf je dus op tijd in voor een bijspijkercursus om straks op jullie bruiloft weer over de dansvloer te kunnen zweven.

Meer inspiratie?

Wil je meer weten over dansen, dansscholen, dansles en bijspijkercursussen? Kijk dan bij de dansscholen op Trouwen.nl. Ook kun je hier doorlinken naar dansscholen in je regio. Ook vind je hier inspiratie over dansles en muziek- en dansstijlen, voor op jullie bruiloft en daarna.

Geschreven door Pim Kisjes

Wijnkeuze

Natuurlijk wordt op jullie huwelijksdiner wijn geschonken. Mooie witte en rode wijnen die perfect passen bij de verschillende gerechten. Maar welke wijnen laten jullie serveren? Beschikken jullie zelf over voldoende wijnkennis dan is die vraag gemakkelijk te beantwoorden. Is dat niet het geval, dan zullen jullie op het advies van de sommelier van het restaurant of van de cateraar afgaan. In dat geval is het echter wel handig om iets meer over wijn te weten.

De wijnglazen

Rode wijn wordt in een tamelijk groot glas met een grote ronde kelk geschonken. Door de vorm kan er meer zuurstof bij de wijn komen, wat zorgt voor een rijkere smaak en geur. Glazen voor witte wijn zijn kleiner, wat ook geldt voor de kelk die oogt als een tulp. Rode wijn komt het beste tot zijn recht op kamertemperatuur, terwijl witte wijn gekoeld wordt geserveerd. Wijnglazen houd je altijd onderaan aan de steel vast en nooit aan de kelk. Naast redenen van etiquette zou je bij witte wijn dan ook met je hand de wijn verwarmen wat de smaak niet ten goede komt.

Nog meer wijnwijsheden

Nog een belangrijke wijnwijsheid is de volgorde waarin wijn wordt gedronken: wit gaat voor rood, licht gaat voor zwaar, jong gaat voor oud, droog gaat voor zoet en eenvoudige gaat voor betere wijn. Verder drink je bij het voorgerecht een lichte, witte, droge wijn. Is er een warm tussengerecht dan kan daarbij een iets vollere witte wijn worden geschonken. Bij het hoofdgerecht, vlees of wild, hoort een mooie volle rode wijn. Staat er vis op het menu, dan wordt daar – vaak een wat steviger – witte wijn bij geserveerd. Is er kaas als nagerecht, dan kun je daar een wat oudere en rijkere rode wijn bij drinken. Terwijl je met een mooie zoete dessertwijn bij het nagerecht de handen op elkaar krijgt.

Vraag advies

Hebben jullie zelf geen of te weinig wijnkennis? Ga bij je keuze voor wijnen bij het huwelijksdiner dan af op de adviezen van de kenners. Die vind je op trouwlocaties, bij restaurants, bij wijnwinkels en bij slijterijen. De professionals op Trouwen.nl maken jullie graag wegwijs in mooie wijnen.

Pim Kisjes

Op jullie geluk!

Het is goed gebruik om na het aansnijden van de bruidstaart met elkaar en met jullie gasten te toosten op de bruiloft en jullie geluk. Daarvoor is maar één drank te bedenken: champagne!

Champagne

De naam champagne mag alleen worden gedragen door wijnen die worden gemaakt van druiven uit de Franse Champagneregio. Op het naleven daarvan wordt streng gecontroleerd. Deze druiven hebben eigenschappen die je nergens anders in de wereld tegenkomt. Champagne is mousserend (vandaar de bijnaam ‘bubbels’) en is verkrijgbaar in wit en rosé. Het schenken van en toosten met champagne is een feestelijke gebeurtenis die nog verder kan worden verhoogd door de flessen te sabreren. Daarbij worden de flessen niet op de gebruikelijke manier ontkurkt, maar met een sabel geopend. Een traditie die in 1812 onder het bewind van Napoleon is ontstaan.

Alternatieven

Valt echte champagne buiten jullie budget? Geen nood, want er zijn diverse feestelijke alternatieven. Neem bijvoorbeeld prosecco, heerlijk van smaak en erg populair op zomerse terrassen. Of Kir Royal waarbij champagne wordt gemengd met een cassislikeur. Een glas Kir Royal oogt feestelijk en kost minder dan een glas champagne. Ook kun je denken aan Lambrusco of sekt. Wil je meer informatie over deze dranken en ze misschien eerst proeven? Ga dan naar een gespecialiseerd adres. Daar hebben ze de kennis in huis om jullie goed te adviseren.

Pim Kisjes

Het huwelijksdiner

Het is gebruikelijk om na de receptie met een aantal daarvoor uitgenodigde gasten een feestelijk huwelijksdiner te houden.

Dieet wensen vragen aan bruiloftsgasten

Vooraf hebben jullie met het restaurant of de cateraar het menu en het aantal gangen uitgezocht en daarbij rekening gehouden met de leeftijden, voorkeuren en eventuele diëten van jullie gasten. Ook hebben jullie een keuze gemaakt tussen een traditioneel en uitgebreid menu dat aan tafel wordt uitgeserveerd of een informeel diner met buffet. Een gezellige barbecue kan natuurlijk ook. Het is jullie dag

Lees ook Gek op eten? Trouw in een restaurant!

Hoe laat aan tafel?

Om de pauze tussen receptie en diner niet al te lang te maken, beginnen de meeste huwelijksdiners ergens tussen vijf en zes uur. Ook het aantal gangen en het avondprogramma kunnen van invloed zijn op hoe laat jullie aan tafel gaan. Voor jullie zelf is het een goede tip om zowel voor als na het huwelijksdiner even wat tijd voor jezelf te reserveren en je terug te trekken in de bruidssuite of in een speciaal voor jullie gereserveerde kamer. Heerlijk! Even op adem komen, je opfrissen en alle indrukken verwerken. Daarna zijn jullie weer helemaal klaar voor het feestelijke vervolg.

Lees ook Tafelversiering met bloemen: natuurlijk mooi!

Aantal gangen huwelijksdiner

Bij het bepalen van het menu staan jullie smaak en voorkeur voorop. Dat geldt ook voor het aantal gangen. Meestal zijn dat er drie: voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht, maar er zijn ook vier-, vijf- en meergangen diners. Bij een diner met meer gangen wordt er veel gewerkt met amuses, soep en andere kleine gerechtjes tussendoor. Vraag het restaurant of jullie cateraar naar mogelijkheden en suggesties.

Lees ook Hapjes bruiloft? Hoeveel & tips voor heerlijke snacks voor alle gasten!

Voorproeven

Zoals elke goede kok zijn gerechten voorproeft is dat voor jullie ook een goede tip. Om er zeker van te zijn dat het diner straks naar jullie zin is, is voorproeven een echte aanrader en bovendien is het leuk! Door dat ruim op tijd te doen kunnen jullie nog eventuele veranderingen laten aanbrengen en die eventueel ook nog voorproeven.

Lees ook Welk eten serveer je op de bruiloft? Ga alvast voorproeven

Tekst: Pim Kisjes

Kleine lettertjes

Zoals bij elk verzekeringsproduct is het absoluut noodzakelijk dat jullie je in de kleine lettertjes en de voorwaarden verdiepen om precies te weten wat nu wel en wat niet gedekt is. Lees ze daarom eerst goed door en neem pas daarna de beslissing met welke verzekeringsmaatschappij jullie in zee willen gaan voordat je de handtekening zet.

Tekst: Pim kisjes

Voor als het fout gaat…

Bij elke stap in de voorbereidingen voor jullie trouwdag maken jullie keuzes, worden afspraken vastgelegd en gaan jullie verplichtingen aan. Of het nu gaat om bestellingen, reserveringen of bevestigingen, bij alles gaat het om geld en moet ook vaak worden (aan)betaald.

Gebeurt er dan iets onverwachts en is dat ernstig genoeg om de bruiloft uit te stellen, aan te passen of misschien wel te annuleren, dan kan dat grote en dure gevolgen hebben.

Maar ook op jullie trouwdag zelf kan er iets fout gaan waardoor schade optreedt. Het kost weinig moeite om je allerlei ongelukken voor te stellen. Bang maken willen we jullie natuurlijk niet, maar bedenk wel hoeveel rust het geeft als de financiële risico’s van onverwachte gebeurtenissen zijn afgedekt door een goede bruiloftsverzekering. Laat je daarom goed voorlichten en sluit een goede en passende bruiloftsverzekering af als vangnet voor als het fout gaat.

Tekst: Pim Kisjes