De ijstaart wordt steeds populairder als bruidstaart. Taarten van ijs hebben misschien nog wel meer mogelijkheden dan normale taarten en past bij elke soort bruiloft. Er zijn echte ijstaartmeesters in Nederland die het onmogelijke met jouw bruidstaart doen!
IJstaart als bruidstaart
IJskoud en toch hartverwarmend: de bruidsijstaart. Ideaal voor de zomerbruiloft op een hete, zwoele dag. Maar ook in de winter kan de bruidsijstaart met de juiste smaken iedereen van binnenuit opwarmen. Bovendien kan een ijstaart uit vele lagen en plateaus worden opgebouwd, vanwege de stevige structuur. Dus als je een bijzonder model met veel sierlijke vormen en meerdere verdiepingen in gedachten had, is de ijsbruidstaart de kans om je droom te verwezenlijken.
Bruidsijstaart maken
Zo’n bruidstaart van ijs vergt een hoop planning vooraf. De bruidstaartenmaker zal het dus zeker waarderen als je de tijd neemt om even langs te komen, zodat jullie samen alle ideeën kunnen doorspreken en gezamenlijk een mooie bruidstaart maken. En natuurlijk om al die lekkere smaken te proeven… Lastige keuzes. Je kan vele kanten op met een ijstaart (letterlijk) en ook kan je er veel decoraties aan toevoegen. Net zoals gewone taarten kan je de ‘hoofdtaart’ ook laten vergezellen door kleine ijstaartjes. Dat staat niet alleen heel erg leuk, maar zo kan je ook verschillende smaken combineren zonder dat het een regenboog aan smaken wordt in één taart. Ideaal voor diegene die de uitgebreide smaakkeuze toch net iets té moeilijk vond.
Bruidstaarten uitkiezen
Het uitkiezen van bruidstaarten is – vinden wij althans – één van de leukste onderdelen van de bruiloft. Er bestaat gewoon geen downside aan taart. En dan mag jij als bruid(egom) zijnde ook nog beslissen welke bruidsijstaart er op jouw bruiloft staat te stralen! Er bestaan uiteraard ook suikervrije ijstaarten en zelfs ook veganistische taarten, allergievrije taarten, taarten op sorbet- en sojabasis. Voor ieder wat wils en aan te passen aan elk dieet of elke allergie, ideaal! Op zoek naar een bruidstaart? klik hier
Tekst: Sanne van Bortel